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SAKEアカデミー
by wajowaraku
無題
こんにちは。仙台の阿部八酒店です。季節も急に冬へと加速し始めた感もある
この頃ですが、皆様、体調管理には十分お気お付けください。

さて、いまだ地元ニュースでは震災関連のものが大半を占めており、
それを見るたびに、元に戻るのはまだまだ先だな、と感じる毎日であります。

当店でも店内の3面リーチンの一枚のガラスが蜘蛛の巣状にヒビ割れ、
まだ手つかずのままです。その一面は、在庫置き場と化し、開閉厳禁として
おりますがお客さんは「何が入っているのか?」と気になるようで、
注意書きを無視してパタパタ開閉するお客さんがおられます。
そのたびにガラスが崩壊するのでは、とヒヤヒヤするんです。
一面でも崩壊したら、冷蔵庫の機能を失いますから、
300本位陳列できなくなります。

修繕しようにも同じ製品がないとか、リーチン全体を取り換えと
なれば数百万かかる・・・。それだったらいっそのこと改装しようか・・とも。
などなどいろいろ考えるここ数カ月、そうこうしてる間にも、今日もパタパタ・・・。
年明け早々にも決断しなければ・・・。経過は次回ご報告いたします!

全国の皆様には、様々な形で東北へのご支援いただき、本当にありがとう
ございます。お陰様で少しずつ復興へと前進し始めておりますが、
山のもの、海のものなどの食材がまだまだ大変な状況です。
この辺をもう少しご支援いただけたらと思います。
by wajowaraku | 2012-11-03 18:01
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