SAKEアカデミー
by wajowaraku
佐香神社、醸造安全祈願祭(どぶろく祭)
いつもありがとうございます。

島根県出雲市で出雲富士を醸造しています

富士酒造合資会社の今岡稔晶でございます。

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10月13日に島根県出雲市にある佐香神社(さかじんじゃ)で
醸造安全祈願祭が執り行われました。

佐香神社とは日本酒発祥の地の神社で
醸造の神様『久斯之神様』が祀られています。

佐香神社の『佐香』が酒という言葉の起源になったとも言い伝えられています。
島根県の酒造好適米『佐香錦』の名も佐香神社様由来になります。

毎年10月13日に出雲地方の醸造関係者が佐香神社に集まり
醸造安全祈願祭が執り行われます。

佐香神社はどぶろくの製造免許がある特別な神社で
年に一度だけ、この10月13日にだけ
佐香神社で醸された御神酒(どぶろく)を戴く事ができます。

この日のお祭りの事をどぶろく祭とも言います。

私たち醸造関係者は午前中に神事をしていただき
最後に神聖な御神酒(どぶろく)を戴きます。

午後から一般参列者様向けに神事が執り行われます。


このどぶろくは持ち帰ったりする事ができないので
10月13日に佐香神社に参拝した人だけが口にする事ができる
特別などぶろくです。

来年も10月13日にどぶろく祭が執り行われると思いますので
ご興味のある人は是非出雲の佐香神社にお参りにいらっしゃいませんか?


そして本日、佐香神社の宮司様、禰宜様に富士酒造までお越し頂き
酒造安全祈願祭を執り行って頂きました。
お忙しい中ありがとうございました。

島根県にお越しの際は、佐香神社をお忘れなく!(出雲富士も♪ )


富士酒造合資会社
今岡稔晶













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by wajowaraku | 2017-10-19 16:55
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