SAKEアカデミー
by wajowaraku
<   2011年 07月 ( 6 )   > この月の画像一覧
『仙台七夕 酒の宴』を1.5倍楽しむ法
青森県弘前市「酒の柳田」柳田正一です。

今年も東北の夏祭り『弘前ねぷた(8/1~8/7)』『青森ねぶた(8/2~8/7)』がまもなく始まります。
それより何より和醸和楽がプロデュースする【仙台七夕 酒の宴】開催日の8/7まであと僅かとなりました。
f0141803_10333760.jpg

そこで今回は、当日お越し下さるお客様のために「ここがポイント!」をこっそりとお教え致します。

●全国45蔵の銘酒蔵元が集結!
北は青森から南は福岡まで「日本酒で日本を元気にしたい!」蔵元が大集結。特に宮城からは12蔵が参加。蔵元と皆様とが"さしつさされつ"のシーンが展開されます。

●被災地の郷土料理でおもてなし
被災地の復興支援のために地元に根付いた各地の郷土料理をご用意致します。
(別売りチケット制)会場内チケット売り場にてお求め願います。

●お酒&グラス販売で復興支援
開催地宮城の地酒と和醸和楽オリジナルグラスを即売します。

●歴史ある仙台七夕まつり
そして当日は開宴中、会場の出入りは自由です。(再入場の際は半券が必要です)
七夕まつり会場へは徒歩で約5分。ほろ酔い気分で散策も可能です。


8月7日は仙台でお会いしましょう!


*参加費・売り上げの一部は、岩手・宮城・福島の各県窓口を通じて被災地域の復興に役立たせて頂きます。
[PR]
by wajowaraku | 2011-07-29 10:48
『最後まであきらめない』 なでしこジャパン♪
神奈川県厚木の望月です。



サッカーの女子ワールドカップ決勝。
なでしこジャパンが見事PK戦を制して
世界一に輝きましたね

米国に2度リードされながら追いついた
粘り強さは、まさに今の日本人に必要な
『あきらめない精神』を見せてくれました♪

早起きを3回しただけの私みたいな素人でも
魅力は十分に分かる。

俺が俺がのプレー、汚い反則や抗議がなく、
ボール回しを楽しめました。

なでしこは国を励まし、世界を驚かせ、
団体球技の面白さ、魅力を教えてくれました。


決して、優遇されている状況でない環境下で
見事、雑草魂を持ち、大輪の花を咲かせてくれた
なでしこジャパンの皆さん本当におめでとう♪
そして感動を、元気をありがとうございました♪



そんな中、DF、岩清水梓選手が日の丸に書いた
応援メッセージもしっかり被災地への方々を
勇気つけてくれたと思います。

東北のみなさんへ

忘れたことはありません。

いつも自分にできることを考えています。

今回「良い結果を届ける」その一心でした。

メダルを持ってみなさんのところへ会いに行きます。

待っていて下さい。

応援ありがとうございました。

共に歩もう! 東北魂!!

なでしこジャパン 岩清水梓





今できる事。


今度は私達『和醸和楽』として出来ること。


先日ご案内しましたが、仙台の地で
お酒のイベントを行います。

f0141803_1622823.jpg

仙台七夕酒の宴

☆ 2011年8月7日(日) 14:00~17:00
☆ 江陽グランドホテル 鳳凰の間
☆ 東京発 日帰りプラン 12,000円
☆ 全国45蔵が集結
☆ チケット制 郷土料理
☆ お酒&グラス販売
☆ 出入り自由(仙台七夕まつりを歩いてみては・・・)
☆ お申込&旅の詳細は(株)日本旅行へ




”ニッポンの力水”日本酒で杯を交わし、
日本を元気にしましょう!!
[PR]
by wajowaraku | 2011-07-22 17:06
グラス飲みのススメ
f0141803_10462644.jpg



東京・品川 かがた屋酒店の直井です。



従来の日本酒らしい飲み方



陶器飲み、徳利&お猪口飲みはもちろん良いのですが、



是非グラスで日本酒をお楽しみください



お酒の味、香り、グラスの形状で



合う合わないもありますが



そんな良い悪い、好き嫌いを仲間と話ながら



新しい発見をしてみたり・・・



料理とのマッチング、酒器の選択、温度帯、



日本酒の可能性は無限です



形にとらわれず、



自分らしい「美味しいカタチ」を探してみてください
[PR]
by wajowaraku | 2011-07-14 10:57
はせがわ酒店亀戸本店一部改装中
はせがわ酒店です。

現在本店の一部を改装中です。

麻布十番店・表参道ヒルズ店・東京駅グランスタ店・二子玉川店と
どの店もそこそこお金をかけておりまして
中身はともかく
外見は中々カッコ良くできていると手前味噌ですが
思っております。

一番の稼ぎ頭の亀戸本店は
少しくたびれて見えます。

以前、カンブリア宮殿に出演させていただいた時も
この亀戸本店、現物以上に
なんともみすぼらしくTVに映っていました。

カメラマンさんの狙い通りなんでしょうけれども、、、


震災後売り上げが落ち込み厳しい財政ですので
お化粧程度で側だけ改装します。
みてくれも、大分良くなると期待しています。
f0141803_12331760.jpg

我が愛車のガレージも潰し(悲)バーカウンターを設け
有料試飲コーナーにいたします。
軽い肴もお出しします。
f0141803_1235759.jpg

7月後半にはオープン予定。
全国の蔵元さんにも協力いただき試飲会なども
頻繁に行ないます。是非お出かけください。

表参道ヒルズ店やグランスタ店に負けないように頑張ります。
[PR]
by wajowaraku | 2011-07-08 09:00
仙台七夕酒の宴 お申込受付開始!
f0141803_1735524.jpg




仙台七夕酒の宴

☆ 2011年8月7日(日) 14:00~17:00
☆ 江陽グランドホテル 鳳凰の間
☆ 東京発 日帰りプラン 12,000円
☆ 全国45蔵が集結
☆ チケット制 郷土料理
☆ お酒&グラス販売
☆ 出入り自由(仙台七夕まつりを歩いてみては・・・)
☆ お申込&旅の詳細は(株)日本旅行へ
[PR]
by wajowaraku | 2011-07-01 18:38
本州最北端の県庁所在地。
東北の最北端、青森市の株式会社 西田酒造店の西田です。

弊社は、東北ということで非常に皆様にご心配を頂きました。
本当にありがとうございます。
しかし、3月11日及び4月7日、さらにその近辺の余震の際は、実は関東方面よりも揺れは少なかったのです。最大の揺れで震度4程です。
ですから、揺れによる被害は全くありませんでした。酒は一升瓶1本も割れませんでした。

そして、その後の津波です。弊社のすぐ裏が海です。200m程でもう海です。しかし、下北半島と津軽半島に守られた内湾なので、水位の上昇も殆どありませんでした。

ここまでですと、まるで問題は無かったかに見えます。
しかし、停電はありました。約26時間程です。この停電が、大変な事になりました。3月11日はまだ仕込みの真っ最中でした。停電になるといろんな機器が動きません。

特に困ったのが、麹でした。麹室は、ヒーターで暖めていますが、その温度が確保できません。そこで、カセットコンロを持ち込んで中で火を焚きました。酸欠になり危険がありましたが。

そして、麹室の中は大抵の蔵は窓がありませんから、昼でも真っ暗です。その中で、切り返しの作業等を行いました。懐中電灯を何個も持ち込んで。この辺は今までに全く経験のない事でした。本当にもう手探りの状態でした。こんな状態です。
f0141803_15403438.jpg




それでも何とかもちこたえ、今年の造りを終える事ができました。
大変な被災をされた蔵元に比べたら、本当にこの程度で済んだ事に感謝をしなければと肝に銘じ、今後の復興のために東北の酒を先頭に、日本酒全体を皆様に呑んで頂けるように努力致します。
[PR]
by wajowaraku | 2011-07-01 15:43


オフィシャルサイト
以前の記事
人気ジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧