SAKEアカデミー
by wajowaraku
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雪と白い花・・・?
皆様こんにちわ001.gif

東京都八王子市小倉屋酒店の小野です。

2月も終盤に差し掛かり本来でしたら春の訪れが聞こえてくる頃ですが、今年は大寒波が日本列島を幾度となく襲い日本海側・東北地方・北海道は大雪に見舞われ大変な日々を過ごされていると思います。

私の住む八王子は東京とは言え西のはずれに在ります。
最低気温も0℃を下回る日々が続き、外に置いてある発泡スチロールの中の水が凍っていました。

1月23日には何年か振りに東京も大雪に見舞われ、この日は、久し振りに九州へ出張へ行った帰りの日で夜11時頃JR八王子駅に着いた所辺り一面が銀世界でありTV局各社の中継車が現在の八王子の模様を中継していました。
家に着きTVをつけた所「ん?何処かで見た事のある景色?」先程の録画映像が流れていました。
翌朝、恐る恐るカーテンを開けてみるとかなりの量の雪が降ったみたいで車の上に20cm近く雪が積もっていました005.gif

さてこの時期は、酒造りが最盛期を向え酒販店には各蔵元から新酒の出荷連絡や商品が続々と入荷し、当店の陳列冷蔵庫の中はほとんどが新酒に切り替わっています。

新酒は、「しぼりたて」・「無ろか」・「生原酒」といった搾ったままの状態で瓶詰された酒や、近年人気のある「発砲性」の酒が味わえる日本酒好きには最高の時期ではないでしょうか001.gif

下記写真は、当会会長 西田酒造店より届いた『FLOWER SNOW』です。
キャップの所には『吹き出しご免』とシールが貼られ、私も「どれくらい吹くのだろう023.gif」と楽しみに開栓した所、ネーミングを裏切らない綺麗な噴水?見事なまでの『白い花』が咲き乱れました006.gif

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是非皆様、この時期しか味わえない各蔵元の『新酒』をご賞味下さい001.gif
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by wajowaraku | 2012-02-25 15:47
健康第一でおいしい日本酒を!
こんにちは。所沢の小暮です001.gif
一年ぶりのブログ更新の担当です。

以前のブログで健康の為のダイエットの事を書きましたが
その後の状況をお知らせいたします。

身長 : 184センチ
体重 : 75kg(ピーク時から-16kg017.gif
体脂肪率 : 18%
日々の飲酒量 : ほぼ毎日 清酒500~900ml

昨年12月の検診ではBMIも正常になりました。
これ程お酒を飲んでも、肝機能を含め他の数値も正常になり
身体が健康になった上、50才を過ぎて20代の体重へと
戻ることができました003.gif
リバウンドも今のところなく、ある物を毎日摂取するだけで
身体の機能も保たれるようです。
また、次回にご報告させていただきます。


私事で恐縮ですが、昨年12月1日に隣の入間市に新店舗を
開店させていただきました001.gif
まだ、看板もなく(2月28日設置予定)、来店されたお客様からは
「場所が分かりづらい」とお叱りのお言葉をいただく状態ですが008.gif
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください040.gif

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by wajowaraku | 2012-02-17 18:34
嬉しい出逢いに乾杯!
御無沙汰しております、千葉市中央区 株式会社いまでや 小倉です。

皆さん、日本酒飲んでますか~~??

『今年も全力疾走066.gif!』という事で、出張漬けの毎日。つい先日もハワイへ行ってまいりました。

やはり、酒販店として各地の飲食文化に触れるため、繁盛店を見て回っては情報収集をしております。
このたびは、ハワイ・ホノルルの繁盛店「SUSHI IZAKAYA 楽(GAKU)」さんにお邪魔しました。

本格的な和食がハワイで食べられるとあって、店内は大賑わい!美味しい料理に舌鼓を打っていたら、たまたま隣の席にアメリカ人のある御夫婦が座られました。

その方が、『美味しいお酒を持って来たんだ!』と大切に抱えられていたお酒をテーブルの上に。
良く見てみると、そこに置かれていたのは、なんとっ!

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宮城県・平孝酒造さんの「日高見 吟醸うすにごり生原酒」ではありませんか!!
1月に搾ったばかりの新酒が遠くハワイの地で楽しまれているとは!!!

弁護士をされているというその御夫婦が、このお酒を手に素晴らしい笑顔
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心から嬉しくて感動したひと時でした!

日本酒の海外における可能性を実感。"美味しいお酒に国境はない!"、身をもって体験しました。

今もこの瞬間に、世界各地で日本酒を片手に"乾杯"をしているのかも。

想像しただけでワクワクしてきませんか?
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by wajowaraku | 2012-02-13 14:39


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