神奈川県川崎市の、たけくま酒店宮川です。
いやー、
1年365日中、364日位は日本酒を飲まないと気が済まない。
暑かろうが寒かろうがいつだって日本酒を楽しんでます。
だって、旨いんだもの。
ただし一般的には、
秋や冬の涼しくなってきてからしか楽しまれない方が多いのも存じております。
そろそろどうでしょう、日本酒。
日中の体感はまだまだ夏ではありますが、
夜は涼しくなってきました。
暦の上ではとっくに秋ですし、
日本酒業界全体もすっかり秋モードになります!
昨日9月9日より、秋の季節酒「ひやおろし」解禁!
日本酒造青年協議会 「ひやおろし」の発売日を毎年9月9日と提言
さて?
ひやおろしって、どういう意味?
秋からおいしく飲める日本酒のことであるのは間違いないのですが、
詳しくは・・・
是非お近くの酒屋さんで聞いてみて下さい。
できれば和醸和楽のメンバーのお店でね