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SAKEアカデミー
by wajowaraku
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三井の寿の0杯から1杯への働きは!!
皆さんこんにちは。福岡の三井の寿を醸している井上です!
三井の寿と言う名前は知らなくても
こんなラベルや
こんなラベルは見た事位は無いですか?
これらは、三井の寿、イタリアンラベルとして5年程前から出し始めた商品です!
0杯を1杯と考えた時にまず、ワイン飲んでる方に飲んでもらおう!
ジャケ買いでも良いから、目に留まる商品を造ろう!
との考えからできた商品です。
今では季節商品の定番として
春 四葉のクローバーのクアドリフォリオ
夏 蝉の絵のチカーラ
秋 キノコの絵のポルチーニ
冬 雪だるまの絵のネーベー
の四種類にとどまらず、クアドリフォリオのスピンオフ、テントウ虫が大きくなったコチネレ!
ワインの製法を取り入れた バトナージュ、 ワイン酵母で造った純米吟醸など販売し
今まで日本酒を飲まれなかった方々、ワインを買いに来て、ジャケットで買われて行く方が増えましたとか
酒販店の方から聞くと、嬉しくなりますね。
ただ、今の問題は、ラベルは知っているけど、どこが造っているのか知らない人が多くて、三井の寿の名前も知ってもらう事ですね・・
そこで
今ではこんな、世界初?ダブルA面ラベルも作って三井の寿の名前も知ってもらうようにはしてますが(笑)
それでは、これからも0杯を1杯にするために、面白く、美味しいお酒を醸していきます!
by
wajowaraku
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2014-10-24 00:00
<< おばんでございます。
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